勝利新村這幾年越來越興盛，開了不少文青小店，而日食糖算是勝利新村蠻早期就進駐的店家，在此屹立多年，這回趁著跟朋友聚餐的機會，便來此用餐。
穿過日食糖正門，沿著木棧道往前走，這才發現外觀看似跟其他老屋建築沒兩樣的日食糖，裏頭竟有乾坤。木棧道的盡頭會看見櫃台及烘焙屋，向店員確認訂位資訊後，被引領著走往隔壁的房子。自動門一開，一片通透的半戶外座位映入眼簾，些微的陽光灑落，搭上綠意盎然的植栽，頗有東南亞悠閒的情調。順著店員的步伐，最終進了另一棟老房子裡，裝修回到老式和洋風情，溫軟而雅致，冷氣風徐徐吹來，愜意的讓人瞇了眼。
這次點了三份義大利麵，一份餐配一塊麵包，厚厚一塊的麵包，看起來頗有誠意。一口咬下，麵包軟的出乎意料，雖軟卻有嚼感，咬著咬著麵粉的香會緩緩填滿空腔，尾勁再帶出一股甜，果然跟外表看起來的一樣美味。
棕櫚糖鮮奶茶 餐點加購價130元
鮮奶茶的茶香很淡，奶味很順滑，充當杯蓋的是烤的硬硬香香的餅乾，還用了脆餅作為杯蓋的把手，很是可愛。
魚卵花枝菌菇麵 365元
花枝給的份量不少，熟度掌握得剛剛好，海鮮的鮮甜會在嘴裡迸發。麵條採用扁意麵，口感十分Q彈且醬汁緊緊巴附在麵條上，讓人欲罷不能。只可惜各式菇類的味道並沒有炒出香氣，在這盤麵裡只提供口感，而少了菇類特有香氣。
棕櫚糖冰淇淋 滿額加購優惠139元
冰淇淋裝飾得相當可愛，下面還墊了些穀物，一起入口增加口感的豐富度。或許是因為用了棕櫚糖的關係，冰淇淋會有的甜味並不明顯，淡淡的卻讓人足以解嗜甜的癮，夏天來上一球很是不錯，缺點只是貴了點。
整頓餐吃下來，從起初的不抱期待到實際用餐過後的滿意，怪不得日食糖能在勝利新村屹立不搖多年。或許日食糖的綠植多，加上開開關關的門，即便待在室內，仍免不了蚊子的騷擾。幸好自己隨身都會攜帶防蚊液，噴了幾下過後，便能與朋友好好用餐，不至掃興。
餐廳資訊
SUGARbISTRO 日食糖
屏東縣屏東市康定街22號
11:00-19:30
08-7669881
青島街、中山路上有畫設機汽車停車格；重慶路與勝利路交叉口也有機車停車場；博愛路與勝利路交叉口則為汽車停車場
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