屏東 好食宅 | 六道配菜一次擁有,定食也能吃得精緻又豐盛

有事沒事滑滑社群平台,看看別人的生活記錄,也能找找躲在街邊巷弄內的美食。這間好食宅就是在朋友的貼文裡發現的,好奇心驅使下,搜尋了一下好食宅,才發現是間擺盤很日式風格的定食餐廳。這讓從小就愛吃簡餐定食的我,來了興趣,隔了兩日就興沖沖的跑去用餐,有朋友先探訪過的店家,果然不會讓人失望。

選在平日接近一點的時候前往用餐,原以為錯開用餐尖峰時間就沒問題,沒想到是錯估了其人氣。在沒預約的情況下,仍需稍等了一會才得以入座。餐點選項比預期的少一些,但同一種肉品的口味選擇多元,在填單的時候,倒還是讓選擇困難症發作了下。

選定食有附贈飲品,懶得選擇就決明麥茶、錫蘭紅茶各點一杯。茶品清爽順口,很解渴。
定食除了飲品之外,還會有一碗湯、一碗飯及六道配菜。配菜的調味偏清爽,部分菜餚的調味卻很日式,配上香噴噴口感不錯的米飯,讓人胃口大開。
香煎雞腿排的雞皮煎的非常脆口卻又不顯硬,口感軟嫩又肉汁四溢。雞腿本身沒什麼調味,但配上盤中灑上的胡椒,鹹香滋味,讓人忍不住邊吃邊點頭。
田樂燒松阪豬口感Q彈,肉本身沒什麼味道,淋上的醬汁口味鹹甜,也不知是否錯覺,總覺得帶點味噌的濃香,很是美味。
別看那六盤小菜分量不多,整盤料理完食,已約有八分飽。幸好餐前點的無麩質紅茶戚風蛋糕,僅有四吋大小,否則就該後悔自己的衝動了。不同於常吃到的戚風蛋糕,無麩質的戚風蛋糕,孔洞大,口感很鬆不綿密。淋在蛋糕體上的溫熱黑糖珍珠,雖不Q彈,卻也甜而不膩。而擠在中間有著裝飾性質的鮮奶油奶香十足,配上茶香清新的蛋糕體很是相得益彰。

今次點了什麼?

香煎雞腿排定食 300元

田樂燒松阪豬定食 340元

紅茶戚風蛋糕 130元

店家資訊

店名:好食宅

地址:屏東縣屏東市民學路5巷6號

電話:08-7235156

營業時間:11:00-20:00(週一二公休)

停車資訊:民學路上機汽車停車格

最即時的營業資訊,請見店家官方專頁@ghpt_56

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